Gestern waren wir zusammen mit anderen Aktiven des Ernährungsrat Münster in der LWL-Klinik Münster Münster. Die Essensversorgung der Patient*innen und Mitarbeiter*innen ist ein gutes Beispiel, dass auch große Kantinen sich umstellen können. Es gibt nicht nur Pfandbehälter zum Mitnehmen, hier wird noch selbst täglich frisch gekocht, das Essen ist zu großen Teilen bio, regional, das… Weiter lesen »