Kategorien Archive: Allgemein

Fisch als Alternative zum Fleisch?
Veröffentlicht 18. August 2019

Von vielen Bekannten, Freunden und Kolleginnen hört man, dass diese fast nur noch Fisch essen – aus Mitleid mit den Tieren in der Massentierhaltung. Immer mehr Menschen greifen auch auf dem münsteraner Wochenmarkt zum Fischbrötchen statt zur Bratwurst. Der Begriff Massentierhaltung wird zumeist assoziiert mit Schweinen oder Rindern, die auf kleinstem Raum gehalten werden. Doch… Weiter lesen »

Fakt des Tages: Fleischkonsum schadet nicht nur Klima und Gesundheit, sondern auch Menschen in den sogenannten Entwicklungsländern. Fleisch ist der größte Lebensmittelverschwender auf unserem Planeten. Wir verwenden 70 % der weltweiten landwirtschaftlichen Flächen für die Produktion tierischer Lebensmittel. Um 1 Kalorie Fleisch zu erzeugen, werden je nach Fleischsorte 5 – 20 Kalorien Futtermittel benötigt. Forscher… Weiter lesen »

Veggie-Burger = Verbrauchertäuschung?
Veröffentlicht 28. Juli 2019

Das Thema geistert immer wieder durch die Medien und nun soll sich sogar das EU-Parlament damit beschäftigen. Produktbezeichnungen wie vegetarische Currywurst , Burger oder vegetarisches Schnitzel seien angeblich als Verbrauchertäuschung einzuschätzen. Wenn einmal wieder vegetarisches Essen zum politischen Thema wird, gibt es in der Regel nur zwei mögliche Gründe: Die Lobby war am Werk oder… Weiter lesen »

Grill-Infostand auf dem 4telfest
Veröffentlicht 1. Juli 2019

Puh, wir sind immer noch etwas k.o. vom Wochenende. Den ganzen Samstag haben wir für euch hinter dem Grill geschwitzt und rund 300 vegane Würstchen und 160 Sojasteaks unter die Münsteranerinnen und Münsteraner gebracht. Und wir haben eine Menge positiver Rückmeldungen bekommen. Viele Menschen konnten wir überzeugen, dass Grillen ohne Tier nicht nur möglich sondern… Weiter lesen »

Vor einigen Tagen fand der zweite münsteraner Kochkurs vor Schul- und Kitacaterer statt. Unter Anleitung von ProVeg-Koch Stephan Giannangeli haben 16 Köchinnen und Köche leckere vegane und vegetarische Gerichte gezaubert, mit denen sie ab jetzt Schüler und Lehrer von der fleischfreien Küche überzeugen können. Organisiert wurde der Kochkurs vom Gesundheitsamt der Stadt Münster, Münster isst… Weiter lesen »

Bei bestem Wetter haben wir auch dieses Jahr wieder am Tag der Nachhaltigkeit teilgenommen. Der „Markt der Möglichkeiten“ mit vielen interessanten Infostände und einem tollen Bühnenprogramm mit Musik, Infos und unserer Kochshow fand in diesem Jahr auf dem Rathausinnenhof statt. Dementsprechend konnten wir uns über mangelnden Besucherandrang nicht beklagen. Ihr habt uns ganz schön beschäftigt… Weiter lesen »

Münster isst Veggie wird sich mit einem Info- und Probierstand am Nachbarschaftsfest der Initiative Platanenpower beteiligen. Für Essen und Trinken, Kultur, Musik und Kinderprogramm ist gesorgt. Münster isst Veggie bietet dort auch gerne ein Kinderschminken an, mit veganen Farben natürlich. Also: Kommt vorbei, habt Spaß, unterstützt uns, die Initiative Platanenpower und das Viertel!